Poslastice za alergičare nije tako teško napraviti kao što mislite. Iako vam se čini da je izbor sužen, postoji puno sastojaka koje možemo upotrebiti .
Mnogi ne mogu zamisliti slatkiše bez čokolade i jagoda. Svi recepti koje smo izdvojili za vas sadrže upravo ova dva sastojka, bez alergena i bez glutena. Tu i tamo možete dodati orahe, badem, med i urme, zavisno od prisustva alergija.
U kuhinji preduzmite sve mere skladištenja i čišćenja kako biste izbegli unakrsnu kontaminaciju.
Poslastice za alergičare
Za vas smo izdvojili 3 veoma jednostavne poslastice koje možete napraviti veoma brzo i sa sastojcima koje možete nabaviti u svakoj malo bolje opremljenoj radnji.
Čoko – proso brownies
Čitav postupak možete pogledati na blogu sa nestvarno lepim fotografijama i fenomenalnim receptima: Zdravo i Slasno.
Panna cotta
Muškarci obožavaju kremaste poslastice i male zalogaje. Sonjicine bezglutenske majstorije će vam detaljno opisati postupak pravljenja ove savršene muške poslastice.
Čoko kocke bez jaja i mleka
Sočni čoko kolač bez jaja, sa veoma malo brašna i pomorandžinim sokom. Na blogu Bezglutenske čarolije pronaćićete još ukusnih i jednostavnih recepata napravljenih od sastojaka koje možete kupiti u svakoj prodavnici.
Iskoristite sve povode da uživate sa voljenima u pripremi poslastica, čak i kad imate sužen izbor namirnica ili namirnice koje prilagođavate alergiji. I ne zaboravite… ništa od ovoga neće biti tako slatko bez prigodne atmosfere i samog serviranja. Nekada su dovoljne i dve palačinke sa šlagom i jagodama da dan učinimo lepšim.
Pročitajte i koja su Osnovna pravila bezglutenskog kuvanja.
[hr]
[facebook_like url=“https://www.facebook.com/alergijaija“ width=““ layout=“standard“ action=“like“ faces=“false“ share=“false“]