Kada učite vaše dete nekoj novoj veštini, sve je u malim koracima. To važi i kada su alergije u pitanju. Glavni zadatak svakog roditelja je da dete uči nezavisnosti. Edukacija o hrani, pravilima o zdravlju i ishrani su put ka osamostaljivanju dece sa alergijom na hranu.
Na taj način dete postaje svesno problema sa ishranom već u ranim fazama alergije, upoznaje se sa svim detaljima dozvoljene i nedozvoljene hrane i načina ponašanja, stiče samopouzdanje.
Učenje o alergijama
Edukacija o ishrani predstavlja značajnu ulogu u vaspitanju deteta sa alergijom na hranu. Podelili smo po uzrastu šta sve deca sa alergijom na hranu treba da nauči:
Rano detinjstvo
- Treba da znaju da imaju alergiju na hranu i da od određene hrane mogu da se razbole.
- Naučite ih da uvek pitaju starije za dozvoljenu hranu.
- Treba da nauče koji alergeni su opasni za njih.
- Uvodite ih polako kako da izbegavaju hranu na koju su alergični.
- Trudite se da ih učite da probaju novu bezbednu hranu koju nisu imali prilike da probaju ili nisu smeli.
- Učite ih da komuniciraju o alergijama sa drugima, da kažu – „imam alergiju na jagode“ ili „bez glutena“.
- Pričajte im odmah kažu starijoj osobi ukoliko osete promene u ustima, na koži, u stomaku, disanju.
Predškolci
- Treba da budu upoznati sa simptomima ukoliko dođu u kontakt sa alergenom.
- Vežbajte rečenice kako da odbiju hranu koju ne sme.
- Naučite ih kako da pitaju da li hrana ima alergen.
- Polako ih uvodite u pripremu hrane i cakama za izbegavanje alergena u kuhinji. Igrajte se zajedno u kuhinji.
- Učite ih kako da se ponašaju na rođendanima i na zabavama.
- Uvek nosite užinu sa sobom.
- Igrajte se „restorana“ kako bi polako učili da sami naručuju za sebe.
- Učite ih da sa bezbednom i zdravom hranom ne budu probirljivi.
- Iako ne ume da čita, pokažite mu kako se čita sastav na etiketama proizvoda.
Osnovci
- Treba da budu upoznati da nije sve na šta su navikli – bezbedno. Na primer, svaki sendvič ukoliko imaju alergiju na gluten, svaka čokolada jer može da sadrži kikiriki i orašaste plodove, svaki mafin – ako imaju alergiju na jaja.
- Učite ih kako da kupuju i na šta treba da obrate pažnju pri čitanju etiketa.
- Naučite ih da naruče hranu za sebe u restoranu i komuniciraju sa konobarom / kuvarom.
- Informišite učitelje, trenere, nastavnike i ostale vaspitače o alergiji na hranu. Pročitajte koje informacije obavezno morate podeliti sa pedagoškim radnicima.
- Naučite ih da sami pripreme svoj obrok bez alergena, doručak i večeru.
- Obavestite drugove i drugarice i njihove roditelje o alergiji na hranu. Objasnite deci koliko određena hrana može da bude opasna za vaše dete.
- Naučite ga da zamoli osobu ukoliko u njegovoj blizini jede nešto na šta je alergičan, na primer kikiriki, kao najvećeg uzroka anafilaksije.
Srednjoškolci
- Treba da znaju da je veoma važno da UVEK kažu o svojoj alergiji na hranu, koliko god da ih to razlikuje od drugih.
- Naučite ih da sami pripreme svoje užine bez alergena (mafine, proju, palačinke).
- Treba da imaju u svom telefonu, na brzom biranju (hitni pozivi) brojeve telefona roditelja i hitne pomoći.
- Upoznajte ih sa potencijalnim rizicima ljubljenja kod alergija na hranu.
- Naučite ih da budu samostalni, a bezbedni – u školi, na ekskurziji, na putovanju.
Studenti
- Pričajte o potencijalnim rizicima na zabavama, izlascima, u periodu praznika.
- Naučite ih da sami spreme svoj ručak i poslastice bez alergena.
- Pokažite im kako da očiste pribor u kuhinji kako ne bi došlo do kontaminacije.
- Naučite ih kako da budu bezbedni kada putuju sami.
- Pružite im podršku na putu ka potpunom osamostaljivanju.
- Naučite ih da budu otvoreni prema novim poznanstvima, ali ne i nepoznatoj hrani.
Možda će vas zanimati i:
Kada i kako dijagnostikovati alergiju kod dece?
Izvori: www.spokin.com, www.foodallergy.com