U nedelji između 10.05. do 17.05.2021. obeležava se Međunarodna nedelja razvoja svesti o nutritivnim alergijama i Međunarodni dan celijakije, a nacionalno udruženje „Alergija i ja“ će ove važne datume obeležiti nizom aktivnosti.
Aktivnosti koje će udruženje pacijenata sprovoditi u narednom periodu, pored razvoja svesti o alergijama na hranu i celijakiji, imaju za cilj poboljšanje kvaliteta života pacijenata (dostupnost epinefrina, uvođenje ishrane bez alergena za decu u vrtićima i školama, uvođenje savremene terapije za lečenje nutritivnih alergija, odgovorno deklarisanje proizvoda).
„Nacionalno Udruženje “Alergija i ja” je početkom 2021. godine pokrenulo projekat Hrana pod lupom, u cilju razvijanja svesti o alergijama i intoleranciji na hranu radi poboljšanja kvaliteta života pacijenata. Alergije na hranu su u konstantnom porastu svuda u svetu, tako i u Srbiji. Posledica unosa nekada i male količine alergena može biti alergijska reakcija, anafilaktički šok i smrtni ishod. Zato je ovo veoma važna tema za pojedince, kompanije i donosioce odluka. Naše Udruženje želi da pokrene promene u oblasti deklarisanja namirnica i bezbednije ishrane van kuće, zalagajući se za sigurniji, zdraviji i kvalitetniji život osoba koje imaju zdravstvena ograničenja u ishrani“, izjavila je Snežana Šundić- Vardić, predsednica udruženja „Alergija i ja“ i dodala:
„Pored direktne pomoći pacijentima sa nutritivnim alergijama i intolerancijom, u vidu saveta lekara specijalista, receptima i jelovnicima sastavljenim od namirnica bez alergena, edukacije o čitanju deklaracija, izboru adekvatnih namirnica, Udruženje će raditi na razvijanju svesti na nacionalnom nivou, učestvovanjem u aktivnostima i događanjima i zagovaranjem sa donosiocima odluka u cilju promena i poboljšanja kvaliteta života pacijenata. Želimo da svako dete u Srbiji ima obezbeđen obrok u vrtićima i školama, pristup savremenoj terapiji, adekvatnom lečenju, lagodniji i bezbedniji život van kuće.“, kaže predsednica NU „Alergija i ja“.
Obeležavanje Međunrodne nedelje nutritivnih alergena organizovano je pod projektom „Hrana pod lupom“ kojim Udruženje „Alergija i ja“ razvija svest o alergiji i intoleranciji na hranu i utiče na poboljšanje kvaliteta života pacijenata.
