Opis
Dnevnik prehrane osmišljen za praćenje potencijalnih alergijskih reakcija na određene nutritivne alergene. Sadrži listu najčešćih alergena, uključujući mleko, jaja, gluten, soju, orašaste plodove, ribu, školjke, susam i histamin. Korisnici mogu označiti koje su namirnice konzumirali svaki dan i pratiti pojavu reakcija na koži, kao što su crvenilo, pojava ekcema, svrabež, oticanje ili osip. Dokument pruža korisne savete za eliminaciju i ponovno uvođenje alergena radi identifikovanja mogućih okidača za simptome, uz preporuku da se kod ozbiljnih reakcija posavetuju sa alergologom.
