Kako izbeći unakrsnu kontaminaciju glutenom?
Ukoliko pripremate bezglutenski obrok neophodno je da znate da je izbegavanje unakrsne kontaminacije glutenom važan segment u pripremi i spremanju hrane. Izbacivanje glutena jedan je od ključnih koraka u sprečavanju unakrsne kontaminacije, ali šta se dešava ukoliko to nije moguće? Bilo da svakodnevno u kući spremate… Read more