Pridružite se našoj zajedinici:   
Saznajte više:

NUTRITIVNE ALERGIJE

Nutritivne alergije predstavljaju sve učestaliji problem u savremenom društvu, pogađajući sve više ljudi svih uzrasta. Ove alergije nastaju kada imunološki sistem prekomerno reaguje na određene hranljive sastojke, prepoznajući ih kao potencijalnu pretnju. Simptomi mogu varirati od blagih do ozbiljnih, uključujući osip, svrab, probavne smetnje, pa sve do teških alergijskih reakcija, kao što je anafilaksa.

Saznaj sve što te zanima »

Šta je alergijski marš i kako prepoznati prve alergijske simptome?

Sklonost ka alergijama je u najvećoj meri nasledna. Međutim, i sredina u kojoj pojedinac živi ima velikog udela u njihovom razvoju, koji nazivamo alergijski marš. Stres, klimatski uslovi i infekcije su samo jedan mali deo spoljašnjih uticaja koji imaju veliki značaj u razvoju alergija. Zato… Read more

uvođenje namirnica kod beba sa alergijama

Uvođenje namirnica kod beba sa alergijama

Smatra se da su alergijska oboljenja bolest modernog doba. Prvi signal za atopijsku predispoziciju javljaju se već po rođenju deteta, odnosno u prvim mesecima života. Zašto je to tako i kakve su prognoze atopijskih bolesti, mnogi lekari i naučnici pokušavaju svakodnevno da otkriju, ali mi… Read more

vakcina protiv celijakije

Da li je vakcina protiv celijakije naša realnost?

"Borba sa pšenicom je okončana", navodi Dailymail. Prva vakcina namenjena osobama koje se suočavaju sa celijakijom, a kojom bi se završila  era striktne bezglutenske dijete je u najavi! Nova, da naglasimo, probna vakcina trenutno je u fazi testiranja i mogla bi okončati bezglutenski režim ishrane… Read more

žitarice bez glutena

Upoznajte 5 najzdravijih žitarica bez glutena

U bezglutenskoj ishrani veoma je važno dobro izbalansirati proteine koji se nalaze u žitaricama, kako zbog nutritivnih vrednosti samih žitarica, tako i zbog njihove različite pripreme u u receptima. Postoje mnoge vrste bezglutenskih žitarica: pirinač, kukuruz, proso, amarant, teff, a u bezglutenskoj ishrani se često… Read more

epipen prva pomoć kod anafilaksije

EpiPen – prva pomoć kod anafilaksije i zašto ovog leka nema u Srbiji?

Da li ste prošle nedelje videli vest o smrti petneastogodišnje devojčice Nataše koja je zbog alergijske reakcije na susam preminula u restoranu na aerodromu u Londonu? Glavni krivac bilo je neadekvatno deklarisanje proizvoda koji je Nataša pojela. Naime, sendvič je sadržao susam, na koji je… Read more

jelovnik bez glutena i bez alergena

Nedeljni jelovnik bez glutena i bez alergena

Priča o nastanku Alergija i ja koncepta objavljena u časopisu Hrana kao lek podstakla je na akciju i razmišljanje o kreiranju nedeljnog jelovnika bez glutena i bez alergena. Bitan deo svake pripreme jelovnika bez alergena jesu namirnice koje su dozvoljene u ishrani osobe sa alergijama. Posebno… Read more

alergija kod bebe

Kako primetiti, ublažiti i kontrolisati alergije kod beba?

Alergije kod beba su sve prisutnije,  a sa njima i svi oblici atopije: atopijski dermatitis, alergijski rinitis i astma. Čak i bebe od šest meseci imaju alergije prvu hranu, kao i na buđ, grinje, polen i životinjsku perut. S jedne strane dojenje može pomoći i ublažiti… Read more

gluten

Dokazano je – gluten izaziva depresiju i umor

Postoji mogućnost da gluten neke ljude čini depresivnim ili umornim, a često može da bude i razlog želudačnih problema, utvrdilo je istraživanje naučnika sa Univerziteta La Troub iz Melburna, predstavljeno na godišnjoj konferenciji Gastroenterološkog društva Australije prošle nedelje. Naučnici su ustanovili da proizvodi kao što… Read more

hleb bez glutena i bez kvasca

Tacin hleb bez glutena i bez kvasca

Pored mnogih kuvarica i food blogerki Tamara Tasev, jedna od pokretača i aktivnih učestnika Nacionalnog udruženja za pomoć i podršku osobama sa alergijama, celijakijom i ostalim autoimunim bolestima sa ograničenjima u ishrani, dugo nije pokazivala svoja kulinarska umeća, a onda je stidljivo predložila svoj recept za… Read more

Kronova bolest

Upoznajte Kronovu bolest iz ličnog ugla

Kronova bolest, šta je to? Ima li neke veze sa onim grčkim bogom žetve, jednim od zastrašujućih, moćnih Titana koji je nemilosrdno svrgnuo sa vlasti sopstvenog oca Urana i time preueuzeo presto? Kada je surovi bog žetve u igri, to vas može navesti na razmišljanje… Read more

alergičar u školi

Kako pripremiti malog alergičara za polazak u školu?

Polazak u školu malih alergičara Prvi septembar je za sve simbol polaska u školu. Većina roditelja razmišlja o tome kako će se njihovi prvačići uklopiti u školski sistem i koliko će drugara za ceo život steći u školskoj klupi. Roditelji alergičara, ipak, imaju sasvim druge… Read more

biskvitna torta sa voćem bez glutena i bez jaja

Biskvitna torta sa voćem bez glutena i bez jaja

Ovaj recept za biskvitnu tortu sa voćem je već decenijama u mojoj porodici. Pravili smo je za svaki rođendan, naročito one prolećne i letnje kada ima najviše svežeg voća, ali je odličnog ukusa i sa breskvama iz kompota ili sa ananasom iz konzerve u hladnim… Read more

globalskin
gaa
efa
wpa
elf