Pridružite se našoj zajedinici:   
Saznajte više:

celijakija

lečenje celijakije

Prvi koraci u lečenju celijakije

Saznali ste da imate celijakiju, a ne znate kako da krenete sa lečenjem? Lečenje celijakije na prvom mestu podrazumeva ishranu bez glutena, ali postoji još puno informacija koje treba da znate kako biste kvalitetno sprovodili bezglutenski način ishrane. Savremena definicija celijakije glasi: Celijakija je imunsko… Read more

novosti o celijakiji

Novosti o celijakiji sa Konferencije o digestivnim bolestima

Na poslednjoj godišnjoj konferenciji posvećenoj gastrointestinalnom traktu, održanoj u Čikagu, tokom prošle nedelje, saopšteno je da lekovi mogu biti uzrok neoporavljanja u lečenju celijakije. Novosti o celijakiji Većina pacijenata obolelih od celijakije, koji su učestvovali u istraživanju, nije imalo aktivne simptome bolesti u organima za… Read more

činjenice o celijakiji

Prepoznajte celijakiju na vreme: 9 najčešćih simptoma celijakije

Imate neobjašnjive simptome umora, probavne smetnje,  probleme sa kožom ili sa kostima? Iako mnogi od navedenih simptoma mogu biti povezani sa drugim bolestima, postoji preko 200 simptoma koji mogu ukazati na celijakiju. Da li znate da je više od 55 vrsta bolesti povezano sa glutenom? … Read more

uzrok celijakije

Najnovije istraživanje: običan virus uzrok celijakije?

Najnovije istraživanje međunarodnog naučnog tima objavljeno u časopisu Science kaže da je uzrok celijakije tj. reagovanja imunog sistema na gluten kao na opasnu materiju možda zaraza reovirusom, a ne belančevinasta materija. Proučavajući miševe, naučnici su otkrili da reovirus T1L, zavara imuni sistem tako da se… Read more

gluten kontaminacija

Koja je razlika između kontakta i unakrsne kontaminacije namirnica?

Iako uglavnom koristimo isti izraz kada je kontakt dve namirnice u pitanju, u tehnologiji hrane unakrsna kontaminacija i unakrsni kontakt imaju potpuno različito značenje. Unakrsna alergija na hranu dešava se kada jedna vrsta namirnice dođe u kontakt ili kontaminaciju sa drugom namirnicom i kada se… Read more

alergija na gluten, alergija na mleko

Kome se preporučuje dijeta bez glutena i mleka?

Mnoga iskustva pokazuju da dijeta koja isključuje gluten i mleko, GFCF dijeta (gluten free i casein free) može povoljno uticati na imuni sistem kada su u pitanju autoimune bolesti i alergije na hranu. Alergija na mleko i alergija na gluten samo su jedni od pokazatelja da… Read more

alergija na gluten, netolerancija na gluten, celijakija

6 praktičnih saveta za lakši život bez glutena

Oni koji godinama ne koriste gluten, neće se složiti sa činjenicom da je to vrsta dijete. To je mnogo više od redukcije ishrane, ishrana bez glutena je način življenja. Za osobe koje boluju od celijakije i osobe koje imaju alergiju na gluten svaki odlazak u… Read more

alergija na gluten, celijakija

Da li treba izbaciti gluten iz ishrane?

Prehrana bez glutena osvaja sve više poklonika širom sveta, a za to su delomično zaslužni mnoge poznate ličnosti koje promovišu, ne nužno iz zdravstvenih razloga (alergije na gluten, celijakije, intolerancije na gluten), već iz onih pomodarskih. Ishrana bez glutena često se doživljava kao zdrava prehrana,… Read more

alergija na gluten, celijakija, intolerancija na gluten

7 vrsta hrane za koje nikada ne biste rekli da sadrže gluten

Ukoliko imate celijakiju ili bilo koje stanje koji zahteva izbegavanje glutena (alergija na gluten, celijakija ili intolerancija na gluten) – verovatno ste osnovna pravila brzo naučili, na primer da hleb, kolači, grickalice, pivo obavezno sadrže gluten ukoliko to jasno nije napisano. Ali gluten se može… Read more

Iza kojih namirnica se sve krije gluten?

Da li ste se našli u situaciji da stojite sa proizvodom u prodavnici, čitate deklaraciju, tražite u grupama podrške, zovete proizvođača i uvoznika, a niste sigurni koje namirnice sadrže i kriju gluten? Da se podsetimo: gluten je protein koji čini sastavni deo nekih žitarica, a pšenica,… Read more

alergija na gluten, celijakija, intolerancija na gluten

Pronađen uzrok netolerancije na gluten?

Dr Benjamin Lebwohl, gastroenterolog Centra za celijakiju, Univerziteta Columbia u New York-u, autor mnogih istraživačkih radova o celijakiji i netoleranciji na gluten je na nedavnom predavanju napomenuo jednu činjenicu koja zaslužuje dalje istraživanje. Naime, nakon samog predavanja dr Lebwohl je odgovarao na pitanja okupljenih i… Read more

alergija na gluten. celijakija, intolerancija na gluten

8 koraka da počnete sa ishranom bez glutena

Uvođenje u ishranu bez glutena može ponekad da deluje zastrašujuće. Ali, nije toliko teško kao što mislite. Predstavljamo vam 8 lakih koraka koji će vam pomoći da se lakše snađete na putu ka bezglutenskom načinu ishrane. Recite zbogom glutenu ... Svakako, osećate se grozno i dozvolite… Read more

globalskin
gaa
efa
wpa
elf