Pridružite se našoj zajedinici:   
Saznajte više:

kontaminacija

kontaminacija glutena

Kako organizovati kuhinju bez kontaminacije glutena i alergena?

Gluten je protein koji se nalazi u pojedinim žitaricama kao što su pšenica, raž i ječam. Gluten može izazvati različite smetnje kod ljudi sa dijagnozom celijakije, a drugačije probleme kod ljudi sa alergijom na gluten. Za alergijsku reakciju odgovorni su proteini žitarica: albumin, globulin, gliadin… Read more

alergičar u školi

Kako pripremiti malog alergičara za polazak u školu?

Polazak u školu malih alergičara Prvi septembar je za sve simbol polaska u školu. Većina roditelja razmišlja o tome kako će se njihovi prvačići uklopiti u školski sistem i koliko će drugara za ceo život steći u školskoj klupi. Roditelji alergičara, ipak, imaju sasvim druge… Read more

alergija na hranu kod dece

7 praktičnih saveta za roditelje dece sa alergijom na hranu

Priprema obroka za decu sa alergijom na hranu nije ni malo jednostavna. Počevši od kupovine, u kojoj se roditelj susreće sa ograničenim izborom namirnica, do iščitavanja sitnih slova na etiketi prilikom kupovine svakog proizvoda, pa do organizacije kuhinje i same pripreme obroka. Tokom organizacije potrebno… Read more

alergija na gluten, netolerancija na gluten, celijakija

6 praktičnih saveta za lakši život bez glutena

Oni koji godinama ne koriste gluten, neće se složiti sa činjenicom da je to vrsta dijete. To je mnogo više od redukcije ishrane, ishrana bez glutena je način življenja. Za osobe koje boluju od celijakije i osobe koje imaju alergiju na gluten svaki odlazak u… Read more

Najbolji praznični saveti za alergične na hranu

Nova godina i Božić su magični deo godine, puni predivne hrane,  porodičnog okupljanja, dečijeg uzbuđenja i lepih iznenađenja. Međutim, alergičnima na hranu je često veoma stresno, jer moraju da brinu o svakom zalogaju koje će staviti u usta. Da ne spominjemo osobe koje imaju problema… Read more

globalskin
gaa
efa
wpa
elf