Šta je stvarno gluten free proizvod i kako razlikovati gluten free proizvod od prirodnog bez glutena?
Ishrana bez glutena podrazumeva nultu toleranciju na gluten, ali je to u jednom normalnom gradskom životu gotovo nemoguće izvesti usled kontaminacije i savremene industrije hrane. Nauka se složila da je za bezglutenski način ishrane koji ne ugrožava već kompromitovani organizam osoba sa celijakijom, bezbedno konzumirati… Read more