Pridružite se našoj zajedinici:   
Saznajte više:

intolerancija na gluten

autizam i gluten

Deca sa autizmom i intolerancija na gluten i kazein

Naučna istraživanja već decenijama unazad dokazuju uzročno posledičnu vezu između kliničke slike i stanja kod dece sa autizmom i drugim razvojnim smetnjama i intolerancije na gluten i kazein. Par reči o naučnim činjenicama i iskustvu koje je imala kao reedukator psihomotorike i defektološki dijagnostičar, sa nama… Read more

bezglutenska ishrana

Bezglutenska ishrana – osnovni principi, zablude i recepti

Da li znate da bezglutenska ishrana može pomoći ako se osećate generalno loše? Da li imate glavobolju, osećaj nadutosti u stomaku, probleme sa energijom, sa kožom ili sa varenjem? Ukoliko razmišljate da li da izbacite gluten iz ishrane i kada je ovaj korak u ishrani… Read more

radionica bezglutenskog testa

Biljino univerzalno bezglutensko testo

Napraviti dobro dizano testo bez glutena zahteva dobro poznavanje bezglutenskog brašna i praksu, a brzina savremenog načina života stvara potrebu za jednostavnim receptima koji se prilagođavaju različitim namenama. Dobar, univerzalni recept za bezglutensko testo naročito je važan početnicima u bezglutenskoj ishrani, a jednostavnost pripreme pogodan… Read more

alergija i intolerancija na gluten

Kako razlikovati alergiju ili intoleranciju na pšenicu?

Sve više se govori o pšenici i njenim, ne tako povoljnim, delovanjem na organizam, koja se manifestuju kroz intoleranciju, alergiju ili autoimuno oboljenje - celijakiju. Za razliku od celijakije koje je doživotno, autiomuno oboljenje crevnog neprihvatanja glutena, alergija i intolerancija su potpuno drugačije imunološke manifestacije na… Read more

žitarice bez glutena

4 žitarice bez glutena koje možete svuda kupiti

Nismo svesni koliko je gluten postao deo svakodnevice dok zdravlje ne zahteva potpuno isključivanje ovog proteina iz ishrane. Iako se nalazi svuda oko nas, uopšte ga nije teško izbaciti iz obroka, jer postoji više žitarica bez glutena koje su odlična alternativa u ishrani obolelima od… Read more

borba sa glutenom

Moja borba sa glutenom

Svako ko je krenuo u bezglutensku životnu avanturu zna da je bezglutenski put veoma trnovit i emotivan. Bezglutenski počeci su nam uglavnom svima isti, ali svako svoj put doživljava na sebi svojstven način. Nekima on u startu krene traljavo i teško, pa kroz izazove postaje… Read more

kontrola glutena

Kontrola glutena je moguća – najnovije istraživanje je to potvrdilo

Najnovije istraživanje koje je predstavljeno na Konferenciji o digestivnim bolestima u Čikagu, u maju ove godine, potvrdilo je da je moguće kontrolisati gluten u organizmu. Naime, naučnici su pre nekoliko godina otkrili enzim koji razrađuje gluten u stomaku kod osoba osetljivih na gluten, ali tek ovogodišnja… Read more

globalskin
gaa
efa
wpa
elf