Pridružite se našoj zajedinici:   
Saznajte više:

bezglutenska hrana

moja priča celijakija

Kako mi je celijakija postala prijateljica

Ankica je osoba koja je dobro poznata u grupama na društvenim mrežama koje su posvećene ishrani bez glutena. Ona bezrezervno daje savete i podršku osobama kojima je zdravlje zabranilo upotrebu glutena, na prvom mestu celijakije, alergije na gluten, ali i drugih autoimunihih bolesti. Ona je prepoznatljiva… Read more

palačinke od heljde

Napravite savršene palačinke od heljde za 5 minuta

Možda vam je vruće i mislite da će palačinke od heljde morati da sačekaju malo hladnije dane, ali kada nemate pripremljen hleb, ovo je idealno pecivo za dobro jutro, jer ga veoma brzo možete napraviti. Ljubitelji heljde, pripremite činije i mutilice, jer ovo je odličan… Read more

bezglutensko kuvanje

Sve na jednom mestu: kompletan vodič za uvođenje u bezglutensku ishranu

Prošle nedelje dobila sam poziv od bivše koleginice. Njenoj ćerki je dijagnostifikovana celijakija i želela je da čuje savete od mene oko uvođenja u bezglutensku ishranu. Prosledila sam joj linkove koji su davali odgovore na pitanja kada sam i sama ulazila u priču bezglutenske ishrane i… Read more

Osnovne cake bezglutenskog kuvanja i 3 jednostavna recepta bez glutena

Bezglutensko kuvanje se u osnovi ne razlikuje od normalne pripreme obroka. Međutim, postoje određena pravila kojih se morate pridržavati kako biste bili sigurni da je jelo spremno na pravilan način. Bezglutensko kuvanje se uglavnom svodi na kućni rad, pa morate biti osigurani adekvatnim informacijama kako… Read more

gluten free testo

Prava istina o bezglutenskom brašnu

Nije lako rukovati sa bezglutenskim brašnom. Njegovu tajnu često ne znaju ni osobe koje imaju problem sa glutenom, tako da prođu meseci, čak i godine dok se ne uvežbaju, ali na svu sreću, postoje ljudi koji su spremni da nesebično dele svoje umeće rukovanja sa… Read more

kontaminacija

Kako izbeći unakrsnu kontaminaciju glutenom?

Ukoliko pripremate bezglutenski obrok neophodno je da znate da je izbegavanje unakrsne kontaminacije glutenom važan segment u pripremi i spremanju hrane. Izbacivanje glutena  jedan je od ključnih koraka u sprečavanju unakrsne kontaminacije, ali šta se dešava ukoliko to nije moguće? Bilo da svakodnevno u kući spremate… Read more

alergija na gluten. celijakija, intolerancija na gluten

8 koraka da počnete sa ishranom bez glutena

Uvođenje u ishranu bez glutena može ponekad da deluje zastrašujuće. Ali, nije toliko teško kao što mislite. Predstavljamo vam 8 lakih koraka koji će vam pomoći da se lakše snađete na putu ka bezglutenskom načinu ishrane. Recite zbogom glutenu ... Svakako, osećate se grozno i dozvolite… Read more

globalskin
gaa
efa
wpa
elf