Pridružite se našoj zajedinici:   
Saznajte više:

alergija na pšenicu

intolerancija na gluten

Šta je intolerancija na gluten i zašto je važno otkriti je na vreme?

Šta je intolerancija na gluten i zašto je važno otkriti je na vreme. Gluten, protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži, kod nekih ljudi može izazvati različite zdravstvene probleme kao što su alergija, celijakija i intolerancija na gluten. Celijakija je najteže oboljenje koje… Read more

praznici i alergije na hranu

Sigurni praznici: Saveti za najbolju prazničnu atmosferu bez alergija

Alergije na hranu predstavljaju veliki izazov tokom prazničnih okupljanja, kako za organizatore, tako i za osobe čija ishrana zahteva posebnu pripremu. Ovaj tekst će pružiti osnovne smernice za suočavanje sa ishranom bez alergena, ističući važnost pripreme i dobre komunikacije kada su okupljanja i druženja u… Read more

Kolač od šargarepe bez alergena

Kolač od šargarepe bez alergena

Osobe koje pripremaju jela bez alergena, a naročito poslastice bez podrazumevanih sastojaka, bez glutena, bez jaja, bez mleka i bez orašastih plodova i kikirikija, znaju koliko je teško napraviti kolač bez ovih najčešće korišćenih alergenih namirnica. Često ih je teško i zameniti drugim namirnicama. Srećom,… Read more

nedeljnji jelovnik bez alergena

Novi nedeljni jelovnik bez alergena + 3 jednostavna recepta bez 8 glavnih alergena

Pred nama je nov nedeljni jelovnik bez alergena koji je nastao u saradnji sa dm drogerie markt kao podrška projektu Hrana pod lupom, kojim naše udruženje želi da skrene pažnju na probleme osoba sa nutritivnim alergijama i intolerancijama, na adekvatno deklarisanje namirnica i na izbor korišćenih namirnica, kako bismo olakšali kupovinu istih i pripremu obroka… Read more

nutrifree srbija

Šta nam je brend Nutrifreee doneo u Srbiju?

U oktobru prošle godine smo vas sa velikim zadovoljstvom obavestili da je Nutrifree stigao opet u našu zemlju. Od samog početka, vizija uvoznika ovog brenda bila je da ljudima omoguće dodatni izbor kada je hrana bez glutena u pitanju, a naše udruženje se uverilo u… Read more

Namirnice bez alergena i glutena skuplje i do 10 puta

O asortimanu proizvoda bez alergena i bez glutena razgovaramo na svakodnevnom nivou na grupama našeg udruženja na Facebooku (Bezglutenci iz Srbije i Alergija i ja), kao i na Instagramu, ali i sa prehrambenim lancima, uvoznicima i proizvođačima namirnica. U projektu Hrana pod lupom, koji smo… Read more

nedeljni jelovnik bez alergena

Drugi nedeljni jelovnik bez alergena u okviru projekta „Hrana pod lupom“

Nacionalno udruženje “Alergija i ja” je početkom 2021. godine pokrenulo projekat “Hrana pod lupom” koji ima za ciljeve: razvoj svesti o alergijama na hranu, direktnu pomoć i podršku osobama sa nutritivnim alergijama, pravilno deklarisanje namirnica i uvođenje ishrane bez alergena u sve predškolske i školske ustanove, vidno istaknute deklaracije u brzim hranama, pekarama i restoranima, regulisan i… Read more

nedeljni jelovnik bez alergena

Prvi nedeljni jelovnik bez alergena u okviru projekta „Hrana pod lupom“

Nacionalno udruženje “Alergija i ja” je početkom 2021. godine pokrenulo projekat “Hrana pod lupom” koji ima za ciljeve: razvoj svesti o alergijama na hranu, direktnu pomoć i podršku osobama sa nutritivnim alergijama, pravilno deklarisanje namirnica i uvođenje ishrane bez alergena u sve predškolske i školske… Read more

alergeni u hrani

Da li ste znali da postoje smrtonosni alergeni u hrani?

Verovali ili ne, od alergije može da se umre, i verovali ili ne, od hrane može da se umre. Koliko god vam ovo zvučalo preterano i previše senzacionalistički, broj anafilaktičkih rekacija i smrtnih slučajeva od alergijskih reakcija uzrokovanih hranom je za 10 godina porastao za… Read more

Zamene za 8 najvećih nutritivnih alergena u receptma i nutritivnim zamenama

Kada vi ili član vaše porodice iz nekog razloga ne smete da konzumirate određenu namirnicu, kuvanje i najobičnijih, svakodnevnih jela, postaje izazov. Srećom u današnje vreme postoje uglavnom lako dostupne “zamene” namirnica, a one nam često mogu pružiti isti ukus i uživanje u omiljenim jelima… Read more

alergija na hranu

Obeležavamo Međunarodnu nedelju alergije na hranu

Da li ste znali da 20% dece predškolaksog uzrasta ima nutritivne alergije? Da li ste znali da mnoga deca u vrtićima nemaju obezbeđene obroke bez alergena? Da li ste znali da su deklaracije na prehrambenim proizvodima veoma važne osobama sa alrgijama na hranu i da… Read more

globalskin
gaa
efa
wpa
elf