Pridružite se našoj zajedinici:   
Saznajte više:

recept

celijakičar

Životni put celijakije u poučnoj priči koja otvara oči

Kao i mnogi koji to ne znaju, pa čak nikada i ne saznaju, celijak sam od rođenja, ali, bar prema iskustvima i poznanstvima koje sam stekao u posljednje vrijeme, jedan sam od rijetkih koji svoju dijagnozu zna takoreći od samog početka. A to je bilo… Read more

radionica bezglutenskog testa

Biljino univerzalno bezglutensko testo

Napraviti dobro dizano testo bez glutena zahteva dobro poznavanje bezglutenskog brašna i praksu, a brzina savremenog načina života stvara potrebu za jednostavnim receptima koji se prilagođavaju različitim namenama. Dobar, univerzalni recept za bezglutensko testo naročito je važan početnicima u bezglutenskoj ishrani, a jednostavnost pripreme pogodan… Read more

akvafaba

Kako napraviti akvafabu – najbolju zamenu za jaja?

Akvafaba je jedno od najvećih kulinarskih otkrića specijalnih vrsta kuhinja, naročito veganske i vegetarijanske kuhinje, ali ovom tečnošću su oduševljene i osobe sa alergijom na jaja. Akvafaba je tečnost veoma ekonomična i pristupačna zamena za jaja u svim receptima. Šta je akvafaba? Akvafaba je tečnost… Read more

vanilice bez glutena i bez jaja

Vanilice bez glutena, bez jaja i bez orašastih plodova

Za osobe koje su na ishrani bez glutena ili imaju neke druge alergije najveći izazov je napraviti stare recepte koji su svojim mirisima od kuće stvarali dom. Jedan od starinskih kolačića koje su bile neizostavan deo toplog porodičnog doma su vanilice. U varijanti za alergične… Read more

vafli bez glutena i bez jaja

Savršeno ukusni belgijski vafli bez glutena i jaja

Dobre belgijske vafle, hrskave spolja, a mekane i vazdušaste unutra nije jednostavno napraviti od brašnom bez glutena. Ako znamo da je rukovanje sa bezglutenskim brašnom pomalo stvar sufisticiranog načina obrade i dugotrajne prakse, onda je poseban izazov napraviti vafle bez glutena, ali i bez jaja.… Read more

Andijanine bezglutenske pahuljice

Adrijanine bezglutenske pahuljice

U susret radionici bezglutenskog kuvanja na kojoj nam je specijalna gošća blogerka Adrijana Bručić, sa Bezglutenske radosti, predstavljamo vam njene čuvene bezglutenske pahuljice koje će se, pored bezglutenskog hleba, slatkog kolača, bezglutenske pizze i kolačića, praviti na našoj radionici. Najbolji recepti nastaju sasvim slučajno Originalni… Read more

kuglof bez glutena

Recept za praznični kuglof bez glutena

Novogodišnji praznici jednostavno nisu isti kada se u kući ne oseti sladak miris rerne. Spremiti kuglof bez glutena nije komplikovano, a ovu vrstu slatkog hleba svi rado vole da pojedu za užinu. Dobra stvar u svemu je što može da stoji i nekoliko dana. Recept… Read more

Bezglutenski hlebčići

Petominutni bezglutenski hlepčići

Sve osobe koje su na ishrani bez glutena uglavnom spremaju svoj bezglutenski hleb u svojoj kuhinji i veoma im je važno da recept uspe svaki put, jer bi u suprotnom potrošnja skupocenog bezglutenskog brašna bila ogromna. Ovaj recept uspeva 100%, ali ne samo to, sprema… Read more

bezglutenska radost

Putujuća Bezglutenska radost Adrijane Bručić

Za Adrijanu Bručić svi znaju preko njenog bloga Bezglutenska radost. Ona voli da mesi, voli slatkiše, voli da piše i fotografiše. Njene fotografije prosto želite da pojedete, a prste da poližete! One su tako žive i u potpunosti dočaravaju radost koju Adrijana pokušava da prenose… Read more

knedle bez glutena

Knedle bez glutena

Recept je u potpunosti allergy free odnosno bez alergena. Ove knedele ne sadrže ni gluten, ni jaja, mleko niti orašaste plodove, čak ni dodatnu masnoću! Knedle bez glutena Predstavljamo vam recept za kuglice od krompira, sa bezglutenskim brašnom i bezglutenskim grizom. Sastojci: 5 većih krompira… Read more

Kremasta torta bez glutena

Svi vole poslastice sa kremom, a ova ima čak dva! A da bude ozbiljna poslastica i da bi se zvala torta, mora imati koru. Pogledajte ovaj recept za tortu bez glutena i dobro ga memorišite, jer će vam sigurno značiti sledeći put kad imate neku… Read more

globalskin
gaa
efa
wpa
elf