Atopijski ekcem, takođe poznat kao atopijski dermatitis, predstavlja jedno od najčešćih hroničnih kožnih oboljenja koje pogađa ljude širom sveta. Ova neugodna bolest koja često pogađa najmlađe, stvara niz problema i izazova kako za pacijente, tako i za njihove porodice. Atopijski ekcem karakterišu iritirajući simptomi kao što su svrab, crvenilo, otok i suva koža, a njegova hronična priroda može ozbiljno uticati na svakodnevni život pojedinca. U narednim odeljcima, istražićemo detaljnije ovu bolest, od njenih uzroka i simptoma, do pristupa lečenju i prevenciji, kako bismo pružili sveobuhvatan uvid u atopijski ekcem i kako se nositi s njim.
Nutritivne alergije predstavljaju sve učestaliji problem u savremenom društvu, pogađajući sve više ljudi svih uzrasta. Ove alergije nastaju kada imunološki sistem prekomerno reaguje na određene hranljive sastojke, prepoznajući ih kao potencijalnu pretnju. Simptomi mogu varirati od blagih do ozbiljnih, uključujući osip, svrab, probavne smetnje, pa sve do teških alergijskih reakcija, kao što je anafilaksa.
Alergijski rinitis je često potcenjen, ali izuzetno rasprostranjen problem sa kojim se suočavaju milioni ljudi širom sveta. Ova alergijska reakcija na različite alergene poput polena, grinje ili dlaka kućnih ljubimaca može pretvoriti prelepe prolećne dane ili mirne noći u pravu noćnu moru za one koji je imaju. S obzirom na to da simptomi alergijskog rinitisa često variraju od blagih do izuzetno neugodnih, važno je razumeti ovu alergijsku reakciju, od njenih uzroka i simptoma, pa do različitih opcija lečenja i načina za njeno sprečavanje. U ovom tekstu, istražićemo sve aspekte alergijskog rinitisa kako bismo pomogli svima koji se bore s ovim stanjem, kao i onima koji žele da bolje razumeju ovo alergijsko oboljenje.
Astma je hronična bolest pluća kod koje dolazi do upale i sužavanja disajnih puteva što dovodi do povećanog stvaranja mukusa i otežanog disanje. Usled suženih disajnih puteva javlja se šištanje u plućima, kratak dah i napadi kašlja. Astma se može manifestovati na različite načine i u različitim oblicima od kojih svaki ima svoje okidače i karakteristike.
Urtikarija ili koprivnjača manifestuje se u vidu crvenih izbočina na koži koje izazivaju svrab i ponekad su praćene oticanjem. Ova pojava može biti izazvana alergijskom reakcijom, ali neki osipi se mogu javiti i bez jasnog uzroka. Obično se koprivnjača povlači unutar jednog dana, dok neki osipi mogu trajati i nekoliko nedelja, što zahteva pregled kod lekara. Hronična urtikarija traje duže od šest nedelja i može se javiti iznenada ili kao rezultat poznate alergije.
Hronična opstruktivna bolest pluća (HOBP) je ozbiljno oboljenje koje otežava disanje i značajno utiče na kvalitet života. Najčešće se razvija usled dugotrajnog izlaganja štetnim česticama i gasovima, poput duvanskog dima i zagađenja vazduha. Osobe sa HOBP-om često osećaju simptome kao što su otežano disanje, hroničan kašalj i umor, koji se s vremenom mogu pogoršati. Cilj nam je da pružimo sveobuhvatne informacije o uzrocima, simptomima i mogućnostima lečenja HOBP-a, kao i korisne savete za prevenciju i upravljanje bolešću. Bez obzira na stadijum bolesti, uz adekvatnu podršku i terapiju, moguće je poboljšati kvalitet života i olakšati svakodnevne aktivnosti.
Anafilaksa je ozbiljna i potencijalno životno ugrožavajuća alergijska reakcija koja se razvija brzo i zahteva hitnu medicinsku pomoć. Najčešće je izazvana alergenima poput hrane, uboda insekata, lekova ili lateksa. Simptomi anafilakse uključuju oticanje, osip, otežano disanje, ubrzan rad srca i nagli pad krvnog pritiska. Bez pravovremenog lečenja, anafilaksa može dovesti do šoka, gubitka svesti i drugih ozbiljnih komplikacija. Cilj nam je da pružimo ključne informacije o prepoznavanju simptoma, mogućim uzrocima, preventivnim merama i pravilnoj upotrebi adrenalinskog autoinjektora. Fokus je na edukaciji i podršci osobama koje su u riziku od anafilaktičke reakcije.
Atopija je nasledna sklonost ka razvoju alergijskih stanja poput atopijskog dermatitisa, astme i alergijskog rinitisa. Ove bolesti često utiču na kvalitet života, ali pravilnim upravljanjem simptoma mogu se značajno ublažiti. Informišite se i saznajte kako prepoznati i kontrolisati atopijske bolesti za zdraviji i ispunjeniji život.
Pre neki dan sam na Instagram profilu Alergija i ja napisala jedno gorko iskustvo sa kupovnim sladoledom koje je moglo da prouzrokuje težu alergijsku reakciju. Srećom, nije. To me je inspirisalo da napravim tako jednostavan recept za sladoled, koji se uz to, i veoma brzo… Read more
Kada kažemo brza hrana odmah pomislimo na hranu na ulici ili onu koju možemo poručiti na kućnu adresu. Međutim, kada je hrana bez glutena i alergena u pitanju još uvek su veoma retko dostupne takve opcije brze hrane. Jesti takvu hranu na ulici veoma je… Read more
Prošla godina donela je mnoga nova istraživanja u gluten free svetu: izolovani proteini iz kukuruza koji daju bolju teksturu bezglutenskom brašnu, nove tehnologije obrade bezglutenskih žitarica, različita priprema bezglutenskih mešavina i prisustvo novih dodataka u mešavinama, samo su jedne od njih. Bezglutensko brašno Schär Mix B… Read more
Malo je poznato da su deca sa alergijama na hranu i ograničenjima u ishrani često veoma probirljiva u ishrani. Razlog tome leži ne samo u alergijama i hipersensitivnosti, već i u težem prihvatanju različitih ukusa, pa čak i kada nema traga alergenima i intoleranciji. Na… Read more
Šaljete nam recepte - mi nagrađujemo! Pobednica drugog ciklusa letnjih bezglutenskih recepata - Olja Petković i njeni američki jednostvni recepti za palačinke i krofnice bez glutena Jednostavne letnje recepte bez glutena, ovoga puta u srpsko - američkom fazonu, poslala nam je naša redovna čitateljka,… Read more
Na početku bezglutenskog slasnog putovanja, sigurno jedno od važnih pitanja je i gde kupiti hleb, kako ga umesiti ili kakav će ukus imati? Naravno, odmah krenete da tražite pomoć i savete: kako, koliko čega umesiti, koje namirnice upotrebiti. Moje iskustvo je pokazalo da nema mesta… Read more
Kao što ste navikli, posle svake radionice bezglutenskog kuvanja koju organizujemo slede recepti bez glutena koje smo pripremali na samoj radionici. Ovoga puta, celu radionicu pripremali smo sa Aleksandrija Fruška gora Premium Univerzal brašnom, povodom važne informacije da se ovo brašno nalazi na listi lekova, kako bismo izašli… Read more
Napraviti pizzu bez glutena nije više tako komplikovano kao što izgleda. Potrebno je samo malo dobre volje, pozitivne energije, kvalitetnog bezglutenskog brašna i žurka može da počne. Naša draga čitateljka Olja Petković poslala nam je recept i uvrstila ga u datoteku Alergija i ja kuvara… Read more
Birali smo jednostavne letnje recepte bez glutena i alergena i izabrali pobednika. Uslovi takmičenja Podeli omiljeni recept bili su recepti koji se prave brzo i lako i čija priprema je moguća i u vikendici i na moru koji su pogodni za vrele letnje dane. Inovativni recepti i dobre… Read more
Italijani će se složiti da su paste idealan obrok tokom sunčanog letnjeg perioda. Taljatele, špagete, paste, makarone - bitno je da su njihovi oblici različiti, kao i dodaci sa kojima ih kombinujemo. Svaki obrok može biti potpuno jedinstven kada koristimo drugačije oblike testenina i raznovrsne… Read more
Ishrana bez glutena zahteva mnogo vremena provedenih u kuhinji. Treba napraviti hleb minimum dva puta nedeljno, keksiće za užinu i prvu pomoć kad nastupi glad, slatkiše kada "padne šećer" i svašta neštood peciva, kako bi obroci bili potpuni. U svom tom spremanju, često zaboravimo na… Read more
Popsi su jedna od omiljenih dečijih poslastica. Potrebno je svega 3 sastojaka za popse bez glutena, pa ova poslastica ne zahteva kompikovanu pripremu. Deca ih obožavaju, a mamama dodatno zadovoljstvo, pored dečijeg uživanja, pričinjava jednostavno pravljenje, u kojem mogu učestvovati i sama deca. Popsi bez… Read more
Iako je tradicionalni slatkiš, Mađarica bez glutena se slaže sa svim novijim i modernim kolačima. Slastica, sočna i ukusna, a još i bez glutena, a po potrebi se može napraviti i bez jaja i bez mlečnih proizvoda. Da, moguće je! Recept kao i glutenski, ali… Read more
Kada kažemo pite obično pomislimo samo na pite sa korama. Ali kako znamo da kore bez glutena nije ni malo jednostavno napraviti, u žurbi i traganjem za jednostavnom primenom mnoge domaćice koje prave bezglutenska testa, otkrivaju nove recepte koje mogu nadomestiti ukuse klasičnih pita. Ovaj… Read more
Kremasta torta je omiljena poslastica mnogih, domaćicama - jer je jednostavno za pripremu, a deci i muškarcima zbog fila koji je najvažniji deo torte. Ova kremasta torta bez glutena zbog kore od mlevenih oraha spaja ukuse tradicionalnih torti i modernih, lakih i jednostavnih za pripremu… Read more
Kada je bezglutenska ishrana u pitanju, često se postavlja pitanje šta jesti na proslavama i rođendanima kako svojih tako i gostujućih i šta pripremiti od poslastica kako bi svi mogli da jedu. Uzimajući u obzir da je bezglutenska ishrana skuplja čak i do tri -… Read more
