Pridružite se našoj zajedinici:   
Saznajte više:

gluten free

bezglutenska radost

Putujuća Bezglutenska radost Adrijane Bručić

Za Adrijanu Bručić svi znaju preko njenog bloga Bezglutenska radost. Ona voli da mesi, voli slatkiše, voli da piše i fotografiše. Njene fotografije prosto želite da pojedete, a prste da poližete! One su tako žive i u potpunosti dočaravaju radost koju Adrijana pokušava da prenose… Read more

knedle bez glutena

Knedle bez glutena

Recept je u potpunosti allergy free odnosno bez alergena. Ove knedele ne sadrže ni gluten, ni jaja, mleko niti orašaste plodove, čak ni dodatnu masnoću! Knedle bez glutena Predstavljamo vam recept za kuglice od krompira, sa bezglutenskim brašnom i bezglutenskim grizom. Sastojci: 5 većih krompira… Read more

moja priča celijakija

Kako mi je celijakija postala prijateljica

Ankica je osoba koja je dobro poznata u grupama na društvenim mrežama koje su posvećene ishrani bez glutena. Ona bezrezervno daje savete i podršku osobama kojima je zdravlje zabranilo upotrebu glutena, na prvom mestu celijakije, alergije na gluten, ali i drugih autoimunihih bolesti. Ona je prepoznatljiva… Read more

učenje o alergijama

33 stvari koje treba da naučite dete sa alergijom na hranu

Kada učite vaše dete nekoj novoj veštini, sve je u malim koracima. To važi i kada su alergije u pitanju. Glavni zadatak svakog roditelja je da dete uči nezavisnosti. Edukacija o hrani, pravilima o zdravlju i ishrani su put ka osamostaljivanju dece sa alergijom na… Read more

palačinke od heljde

Napravite savršene palačinke od heljde za 5 minuta

Možda vam je vruće i mislite da će palačinke od heljde morati da sačekaju malo hladnije dane, ali kada nemate pripremljen hleb, ovo je idealno pecivo za dobro jutro, jer ga veoma brzo možete napraviti. Ljubitelji heljde, pripremite činije i mutilice, jer ovo je odličan… Read more

činjenice o celijakiji

15 činjenica o celijakiji za koje niste znali

Iako je celijakija u mnogim zemljama na listi retkih bolesti, pretpostavlja se da je broj obolelih u razmeri 1:100, isti svuda u svetu, te se smatra da oko 70.000. u Srbiji, a oko 90.000 u Hrvatskoj boluje od celijakije. Da ovaj zdravstveni problem ne sme… Read more

kontrola glutena

Kontrola glutena je moguća – najnovije istraživanje je to potvrdilo

Najnovije istraživanje koje je predstavljeno na Konferenciji o digestivnim bolestima u Čikagu, u maju ove godine, potvrdilo je da je moguće kontrolisati gluten u organizmu. Naime, naučnici su pre nekoliko godina otkrili enzim koji razrađuje gluten u stomaku kod osoba osetljivih na gluten, ali tek ovogodišnja… Read more

kupovina bez alergena

Saveti za lakšu kupovinu namirnica bez alergena

Kupovina namirnica bez alergena za osobe alergične na hranu može da bude prava noćna mora. U besomučnim pokušajima da izvršite nabavku i podmirite sve kulinarske prohteve - vraćate se kući sa jednom kesom, jer proizvoda ili - nema ili ne umete da razlikujete sastojke. Otežavajuću… Read more

novosti o celijakiji

Novosti o celijakiji sa Konferencije o digestivnim bolestima

Na poslednjoj godišnjoj konferenciji posvećenoj gastrointestinalnom traktu, održanoj u Čikagu, tokom prošle nedelje, saopšteno je da lekovi mogu biti uzrok neoporavljanja u lečenju celijakije. Novosti o celijakiji Većina pacijenata obolelih od celijakije, koji su učestvovali u istraživanju, nije imalo aktivne simptome bolesti u organima za… Read more

sladoled bez glutena

Lista sladoleda bez glutena

Pitanje koje početkom leta počinje da muči osobe koje su na ishrani bez glutena, naročito one koje boluju od celijakije, je - koji su sladoledi bez glutena? Najveći problem stvaraju čestice glutena koje mogu kontaminirati u proizvodnji, a upotreba keksa i korneta dodatno unosi sumnje. Lidl,… Read more

Saznajte koje vrste bezglutenskog brašna odgovaraju vašem receptu

U ovom tekstu ćete saznati koje vrste bezglutenskog brašna možete kombinovati, kako se ona ponašaju u receptima i koje vrste su pogodne za određene vrste testa. Ako ste upoznati sa bezglutenskim brašnom sigurno znate koliko je teško prilagoditi svako brašno određenom receptu, a ukoliko ste… Read more

bezglutensko kuvanje

Sve na jednom mestu: kompletan vodič za uvođenje u bezglutensku ishranu

Prošle nedelje dobila sam poziv od bivše koleginice. Njenoj ćerki je dijagnostifikovana celijakija i želela je da čuje savete od mene oko uvođenja u bezglutensku ishranu. Prosledila sam joj linkove koji su davali odgovore na pitanja kada sam i sama ulazila u priču bezglutenske ishrane i… Read more

globalskin
gaa
efa
wpa
elf